Description
Une tarte salée facile aux courgettes et au thon, parfaite pour un repas du soir accompagné d’une salade.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200 g farine
- 100 g beurre
- 1 jaune d’œuf
- 2 pincées de sel
- 40 ml eau froide
- 3 courgettes
- 75 g thon en conserve
- 40 g fromage râpé
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe moutarde
- 4 cuillères à soupe huile d’olive
- 200 ml crème liquide
- 2 œufs
- Poivre
- Noix de muscade
- Thym ou origan
Préparation
- Préparer la pâte brisée.
- Laisser reposer une heure au frais.
- Faire revenir les courgettes.
- Cuire l’oignon.
- Préparer l’appareil à quiche.
- Foncer le moule avec la pâte.
- Étaler la moutarde.
- Ajouter l’oignon puis le thon.
- Disposer les courgettes.
- Verser l’appareil.
- Ajouter le fromage et le thym.
- Cuire 45 à 60 minutes à 180°C.
Notes
- Servir avec une salade verte.
- Se conserve trois jours au réfrigérateur.
- Peut être dégustée froide ou chaude.
- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de cuisson : 1 hour
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 345
- Sugar: 4
- Sodium: 420
- Fat: 22
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 23
- Fiber: 3
- Protein: 15
- Cholesterol: 78
Mots clés: tarte courgettes thon, tarte salée facile, recette thon courgette, quiche thon légumes, repas du soir