Entrées

Chaque saison a ses entrées caractéristiques. En été, on privilégie les entrées froides et légères, telles que des salades. L’hiver, pour se réchauffer et se fortifier, on tend généralement à choisir des entrées chaudes et nourrissantes, comme des quiches lorraines, des soupes ou des potages. Au printemps, il est conseillé d’opter pour des entrées composées de légumes frais. En automne, c’est le moment idéal pour concocter des entrées avec des champignons et des légumes de saison.