Description
Des wraps froids au thon, concombre et fromage frais, parfaits pour un repas rapide, frais et nourrissant sans cuisson.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 grandes tortillas de blé
- 2 boîtes de thon au naturel, bien égoutté
- 1 concombre moyen
- 150 g de fromage frais nature
- 2 œufs durs
- 4 grandes feuilles de laitue
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- 1 cuillère à café de moutarde douce
- Sel
- Poivre
Préparation
- Égoutter soigneusement le thon, puis l’émietter dans un bol.
- Laver le concombre, le sécher, puis le couper en bâtonnets fins ou en demi-rondelles.
- Écaler les œufs durs, puis les couper en tranches régulières.
- Mélanger le fromage frais avec le jus de citron, la moutarde, la ciboulette, le sel et le poivre.
- Ajouter le thon émietté dans la sauce au fromage frais, puis mélanger doucement.
- Assouplir les tortillas quelques secondes, puis les poser sur le plan de travail.
- Tartiner chaque tortilla avec la préparation au thon en laissant un bord libre.
- Ajouter une feuille de laitue, des morceaux de concombre et des tranches d’œuf dur.
- Rabattre les côtés de chaque tortilla, puis rouler fermement.
- Envelopper les wraps et les placer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de les couper et de les servir.
Notes
- Bien sécher le concombre et la laitue pour éviter que les tortillas ramollissent.
- Ne pas trop garnir les wraps afin de les rouler facilement.
- Pour une saveur plus fraîche, ajouter un peu de zeste de citron ou d’aneth.
- Conserver les wraps au réfrigérateur pendant 24 heures maximum.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Category: Plat léger
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 290
- Sugar: 3
- Sodium: 520
- Fat: 11
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 29
- Fiber: 3
- Protein: 21
- Cholesterol: 105
Mots clés: Wraps thon concombre, wraps froids, fromage frais, déjeuner léger, recette sans cuisson