Description
Wrap Poulet Ranch maison inspiré du fast-food, garni de poulet pané, cheddar, salade et sauce ranch crémeuse.
Ingrédients
ÉCHELLE
- Yaourt grec 140 g
- Mayonnaise 60 g
- Ciboulette fraîche 10 brins
- Persil séché 1 cuillère à café
- Échalote 25 g
- Ail en poudre 5 g
- Sel
- Poivre
- Aiguillettes de poulet panées 4
- Cheddar râpé 100 g
- Oignons frits
- Salade verte
- Galettes de blé moelleuses 4
Préparation
- Hacher finement l’échalote, la ciboulette et le persil.
- Mélanger le yaourt, la mayonnaise, les herbes, l’ail, le sel et le poivre pour obtenir la sauce ranch.
- Chauffer l’huile et cuire les aiguillettes de poulet panées pendant 3 minutes.
- Réchauffer les galettes de blé 30 secondes.
- Tartiner chaque galette de sauce ranch.
- Ajouter la salade et les oignons frits.
- Déposer le poulet chaud puis le cheddar râpé.
- Replier la base puis les côtés du wrap.
- Servir immédiatement ou légèrement réchauffé.
Notes
- La sauce peut être préparée à l’avance.
- Le wrap peut se déguster froid ou tiède.
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson : 3 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Friture
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 520
- Sugar: 6 g
- Sodium: 980 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 17 g
- Trans Fat: 0.5 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 26 g
- Cholesterol: 85 mg
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