Description
Des verrines avocat saumon fumé simples et raffinées, prêtes en 15 minutes pour un apéritif frais et élégant.
Ingrédients
ÉCHELLE
2 avocats mûrs
250 g de fromage frais
100 g de saumon fumé
4 c. à soupe de crème fraîche liquide
1 citron
Sel, poivre, aneth
Préparation
1. Couper les avocats, retirer le noyau et mixer la chair avec le jus d’un demi-citron.
2. Mélanger le fromage frais avec la crème et l’aneth.
3. Découper le saumon fumé et arroser de citron.
4. Monter les verrines : avocat, fromage, saumon.
5. Réserver 30 min au frais avant de servir.
Notes
Remplacez l’aneth par de la ciboulette, ou le saumon par de la truite fumée. Servir très frais.
- Temps de préparation: 15 min
- Category: Apéritif
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 108
- Sugar: 2.2g
- Sodium: 0.4g
- Fat: 7.7g
- Saturated Fat: 2.7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2.3g
- Fiber: 1.9g
- Protein: 5.9g
- Cholesterol: 15mg
Mots clés: verrines avocat saumon fumé, apéritif, crème fraîche, aneth, citron