Description
Tiramisu Kinder Bueno crémeux à base de mascarpone, crème fouettée et pâte pralinée aux noisettes. Dessert sans cuisson très gourmand avec biscuits imbibés au chocolat et touche de cacao.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 250 g mascarpone
- 200 ml crème liquide entière
- 100 g pâte à tartiner pralinée noisette
- 50 g sucre glace
- 200 g biscuits à la cuillère
- 200 ml lait entier
- 100 g chocolat au lait
- 2 cuillères à soupe cacao en poudre non sucré
- 50 g noisettes concassées
Préparation
- Fouetter la crème liquide très froide jusqu’à obtenir une chantilly ferme puis réserver au réfrigérateur
- Mélanger le mascarpone, la pâte pralinée et le sucre glace jusqu’à obtenir une crème lisse
- Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange mascarpone avec une spatule
- Mélanger le lait et le chocolat au lait fondu dans un plat creux
- Tremper rapidement les biscuits dans le mélange chocolaté
- Disposer une première couche de biscuits imbibés dans un plat rectangulaire
- Étaler une couche de crème pralinée puis lisser la surface
- Répéter avec une seconde couche de biscuits puis une dernière couche de crème
- Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures
- Saupoudrer de cacao et ajouter les noisettes concassées avant de servir
Notes
- Les saveurs deviennent encore plus intenses après 24 heures au réfrigérateur
- Ajouter des morceaux de Kinder Bueno concassés pour une version encore plus gourmande
- Une pâte à tartiner aux noisettes peut remplacer la pâte pralinée
- Ne pas remplacer le mascarpone pour garder une texture bien crémeuse
- Temps de préparation: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Française, Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 0
- Sodium: 0
- Fat: 0
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 0
- Fiber: 0
- Protein: 0
- Cholesterol: 0
Mots clés: Tiramisu Kinder Bueno, dessert sans cuisson, crème pralinée, recette facile, repas en famille