Description
Une tartinade apéritive express au chorizo, fromage frais et coulis de tomates.
Ingrédients
ÉCHELLE
200 g de chorizo doux ou fort
150 g de fromage frais nature
100 g de coulis de tomates
Quelques feuilles de basilic
Piment, sel, poivre
Préparation
1. Enlever la peau du chorizo et le couper en morceaux.
2. Placer dans un mixeur avec le fromage frais, le coulis de tomates et le basilic.
3. Mixer jusqu’à obtention d’une texture homogène.
4. Rectifier l’assaisonnement.
5. Réserver au frais 20 minutes avant de servir.
Notes
À servir avec des gressins, des toasts ou des crudités. Se conserve 3 jours au réfrigérateur.
- Temps de préparation: 10 min
- Category: Apéritif
- Method: Mixage
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 1
- Sodium: 350
- Fat: 14
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 3
- Fiber: 0.5
- Protein: 10
- Cholesterol: 30
Mots clés: tartinade de chorizo, apéritif, fromage frais