Description
Tarte fine croustillante garnie de moutarde, d’échalotes confites, de tomates cerises et de thym.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pâte feuilletée
- 500 g de tomates cerises
- 4 échalotes
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 4 à 5 brins de thym
- Sel
- Poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C
- Émincer les échalotes
- Faire revenir les échalotes dans l’huile pendant 10 minutes
- Étaler la moutarde sur la pâte
- Répartir les échalotes puis les tomates
- Ajouter thym, sel et poivre
- Cuire 30 minutes
- Servir tiède ou froid
Notes
- Égoutter les tomates si nécessaire
- Réchauffer au four pour garder le croustillant
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 290
- Sugar: 5
- Sodium: 380
- Fat: 18
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 11
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 26
- Fiber: 3
- Protein: 5
- Cholesterol: 0
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