Description
Tarte salée italienne garnie de pesto, tomates fraîches et mozzarella fondante.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pâte brisée
- 4 grosses tomates mûres
- 200 g mozzarella
- 4 cuillères à soupe pesto
- 200 g pulpe de tomates
- 1 cuillère à soupe huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à café origan
- Basilic frais
- Sel
- Poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte dans un moule et piquer le fond.
- Mélanger la pulpe de tomates avec ail, huile, origan, sel et poivre.
- Tartiner le fond avec le pesto.
- Ajouter la préparation à la tomate.
- Disposer les rondelles de tomates et la mozzarella.
- Cuire 35 minutes jusqu’à coloration.
- Ajouter le basilic avant de servir.
Notes
- Choisir des tomates charnues.
- Bien égoutter la mozzarella.
- Servir avec une salade verte.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 5
- Sodium: 420
- Fat: 18
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 28
- Fiber: 3
- Protein: 11
- Cholesterol: 28
Mots clés: Tarte tomate pesto mozzarella, repas végétarien estival