Description
Le Spritz Italien est un cocktail apéritif venu tout droit de Venise, parfait pour les fins de journée estivales. Avec ses reflets orangés, sa fraîcheur pétillante et son équilibre entre douceur et amertume, il offre un moment d’évasion à chaque gorgée. Idéal à partager entre amis avec quelques antipasti.
Ingrédients
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4 cl (40 ml) d’Aperol ou de Campari
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6 cl (60 ml) de Prosecco bien frais
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4 cl (40 ml) de Schweppes Tonic Original
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2 tranches d’orange
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6 à 8 glaçons
Préparation
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Remplir un grand verre à Spritz aux deux tiers de glaçons.
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Verser le Prosecco.
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Ajouter l’Aperol ou le Campari.
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Compléter avec le Schweppes Tonic Original.
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Remuer doucement à l’aide d’une cuillère à cocktail.
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Décorer avec deux tranches d’orange.
Notes
Utilisez un bouchon comme mesure si vous n’avez pas de doseur : 1 bouchon = ~3 cl.
Préparez à la minute pour préserver les bulles.
À accompagner d’olives, bruschettas, ou charcuterie.
Le Prosecco doit être très frais, et le Schweppes consommé rapidement après ouverture.
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson : 0 minutes
- Category: Boissons / Apéritif
- Method: Assemblage à froid
- Cuisine: Italienne
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