Description
Sandwich cake concombre saumon fumé, une entrée fraîche, légère et élégante parfaite pour les repas estivaux en famille ou entre amis.
Ingrédients
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12 tranches de pain de mie sans croûte
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200 g de saumon fumé
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1 concombre
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200 g de fromage frais
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100 g de fromage blanc
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1 citron
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1 bouquet d’aneth
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Sel
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Poivre
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Feuilles de salade
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Fromage frais pour le glaçage
Préparation
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Laver et couper le concombre en fines rondelles
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Mélanger le fromage frais avec le fromage blanc
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Ajouter le jus de citron, l’aneth, le sel et le poivre
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Préparer les tranches de pain de mie sans croûte
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Déposer une première couche de pain de mie
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Étaler une couche de crème au fromage
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Ajouter du saumon fumé et des rondelles de concombre
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Recouvrir avec une tranche de pain et répéter les couches
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Recouvrir entièrement avec du fromage frais
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Décorer avec concombre, saumon et aneth
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Placer au frais pendant au moins 2 heures avant de servir
Notes
Laisser reposer au frais pour une meilleure tenue
Ne pas trop garnir pour éviter que le gâteau ne s’effondre
Servir bien frais pour plus de saveur
Adapter les ingrédients selon les envies
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson : 0 minute
- Category: Entrée
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 3 g
- Sodium: 520 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 35 mg
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