Description
Une salade fraîche et fruitée avec burrata crémeuse, parfaite pour l’été.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 450 g tomates cerise
- 2 pêches
- 1/2 melon
- 350 g burrata
- 4 càs huile d’olive
- 2 càs vinaigre balsamique
- sel
- poivre
- basilic
Préparation
- Laver et couper les tomates
- Couper le melon en dés
- Couper les pêches en morceaux
- Ciseler le basilic
- Assembler les ingrédients
- Préparer la vinaigrette
- Ajouter la burrata
- Assaisonner et servir
Notes
- Préparer au dernier moment
- Varier avec mozzarella ou chèvre
- Ajouter menthe ou persil
- Temps de préparation: 20 minutes
- Category: Salade
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 12
- Sodium: 180
- Fat: 22
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 3
- Protein: 10
- Cholesterol: 40
Mots clés: salade tomates pêches melon, salade d'été, burrata