Description
Salade quinoa poulet fraîche, saine et rapide à préparer.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 tasse de quinoa
- 2 tasses d’eau
- 2 poitrines de poulet grillées
- 1 avocat
- 1/2 concombre
- 1 tomate
- 1/4 oignon rouge
- 1/4 tasse coriandre fraîche
- 1 citron
- 3 cuillères à soupe huile d’olive
- sel
- poivre
Préparation
- Rincer le quinoa
- Cuire le quinoa 15 minutes
- Laisser refroidir
- Couper les ingrédients
- Mélanger tous les éléments
- Préparer la vinaigrette
- Ajouter la sauce
- Servir frais
Notes
- Laisser reposer 30 minutes au frais
- Ajouter des noix pour plus de croquant
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson puis assemblage
- Cuisine: Cuisine saine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 420
- Sugar: 4
- Sodium: 320
- Fat: 18
- Saturated Fat: 3
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 6
- Protein: 28
- Cholesterol: 65
Mots clés: salade quinoa poulet, plat léger, déjeuner sain