Description
Une salade estivale fraîche avec des pêches jaunes, des tomates savoureuses et de la mozzarella fondante.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 3 pêches jaunes mûres
- 2 tomates
- 1 boule de mozzarella
- Quelques feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de paprika
- Sel
- Poivre
Préparation
- Laver les pêches et les tomates.
- Couper les pêches en quartiers et retirer les noyaux.
- Découper les tomates et la mozzarella en tranches.
- Disposer les ingrédients dans un plat.
- Ajouter le basilic frais.
- Verser l’huile d’olive.
- Saupoudrer de paprika.
- Saler et poivrer avant de servir.
Notes
- Servir très frais.
- Ajouter du vinaigre balsamique selon les goûts.
- Déguster rapidement après préparation.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Category: Entrée
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 260
- Sugar: 11
- Sodium: 240
- Fat: 18
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 3
- Protein: 10
- Cholesterol: 30
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