Description
Salade mexicaine au thon légère et fraîche avec légumes croquants et vinaigrette citronnée.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 petite boîte de maïs
- 1 boîte de thon au naturel
- 2 tomates
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 140 g d’haricots rouges cuits
- 1 oignon
- Quelques brins de persil
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel
- Poivre
Préparation
- Lavez les tomates puis coupez-les en petits dés.
- Épluchez et hachez l’oignon.
- Épépinez les poivrons puis coupez-les en petits morceaux.
- Égouttez les haricots rouges et le maïs.
- Émiettez le thon au naturel.
- Déposez tous les ingrédients dans un saladier.
- Ajoutez le persil ciselé puis mélangez délicatement.
- Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade puis mélangez.
- Placez au frais quelques minutes avant de servir.
Notes
- Ajoutez de l’avocat pour une texture plus fondante.
- Servez bien frais pour davantage de saveur.
- Ajoutez du piment doux selon vos goûts.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Category: Salade
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 5
- Sodium: 420
- Fat: 8
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 16
- Fiber: 5
- Protein: 18
- Cholesterol: 20
Mots clés: salade mexicaine au thon, salade légère, recette thon, salade d'été, plat Weight Watchers