Description
Salade mexicaine fraîche aux fèves noires, maïs, tomate et citron.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 boîte de fèves noires
- 1 boîte de maïs en grains
- 30 ml de jus de citron ou lime
- 60 ml d’huile d’olive
- 1 tomate
- Feuilles de coriandre
- Sel
- Poivre
- Tabasco ou chili broyé
Préparation
- Égoutter et rincer les fèves
- Égoutter le maïs
- Mélanger fèves, maïs, jus et huile
- Ajouter les tomates
- Décorer avec coriandre
- Assaisonner et servir
Notes
- Ajouter du Tabasco pour une version plus relevée
- Servir bien frais
- Temps de préparation: 12 minutes
- Category: Salade
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 290
- Sugar: 5
- Sodium: 520
- Fat: 16
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 28
- Fiber: 8
- Protein: 9
- Cholesterol: 0
Mots clés: Salade mexicaine, salade maison