Description
Salade de pommes de terre crémeuse aux œufs, simple et savoureuse.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 5 pommes de terre moyennes
- 3 œufs durs
- 1 tomate
- 1/2 oignon rouge
- 1 avocat (facultatif)
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères de moutarde
- 2 cuillères de vinaigre
- 1/2 tasse d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillères de persil
- Sel et poivre
Préparation
- Cuire les pommes de terre
- Préparer les œufs durs
- Couper les légumes
- Préparer la vinaigrette
- Assembler la salade
- Mélanger délicatement
Notes
- Ne pas mélanger à chaud
- Réfrigérer avant service
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Category: Salade
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 4
- Sodium: 400
- Fat: 20
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 14
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 4
- Protein: 10
- Cholesterol: 120
Mots clés: salade de pommes de terre