Description
Salade de pâtes froide avec sauce ranch crémeuse et sauce BBQ fumée, parfaite pour l’été.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 400 g de pâtes boucle
- 150 g de jambon coupé en dés
- 120 g de cheddar râpé
- 1 poivron rouge coupé en petits morceaux
- 1 petit oignon rouge émincé
- 120 g de maïs égoutté
- 2 branches de céleri coupées finement
- 120 ml de sauce ranch
- 60 ml de sauce BBQ
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel
- Poivre noir
- Persil frais haché
Préparation
- Faire cuire les pâtes puis les refroidir sous l’eau froide.
- Découper les légumes et le jambon.
- Mélanger les pâtes avec le fromage, les légumes et le jambon.
- Préparer la sauce avec le ranch, la sauce BBQ, la mayonnaise et le paprika.
- Verser la sauce sur la salade puis mélanger soigneusement.
- Ajouter le sel, le poivre et le persil frais.
- Réfrigérer pendant une heure avant de servir.
Notes
- Ajouter du bacon grillé pour une texture croustillante.
- Servir très frais.
- Conserver au réfrigérateur pendant trois jours maximum.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Category: Salade
- Method: Mélange
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 bol
- Calories: 420
- Sugar: 6
- Sodium: 780
- Fat: 18
- Saturated Fat: 7
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 46
- Fiber: 3
- Protein: 18
- Cholesterol: 35
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