Description
Roulés de saumon fumé à l’avocat et au fromage blanc, parfaits pour un apéritif léger et pauvre en glucides.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 250 g de saumon fumé
- 200 g de fromage blanc fouetté
- 2 avocats mûrs
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- Sauce soja pour servir
Préparation
- Écraser les avocats avec le sel et le poivre
- Étaler le fromage blanc sur les tranches de saumon
- Répartir l’avocat sur chaque tranche
- Rouler délicatement les tranches
- Réfrigérer 15 minutes
- Couper en morceaux et servir avec la sauce soja
Notes
- Choisir des avocats bien mûrs
- Utiliser un saumon fumé de qualité
- Servir bien frais
- Temps de préparation: 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 245
- Sugar: 2
- Sodium: 680
- Fat: 18
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 3
- Protein: 16
- Cholesterol: 38
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