Description
Riz sauté aux crevettes facile et rapide.
Ingrédients
ÉCHELLE
400 g de riz basmati cuit
2 carottes
2 oeufs
2 oignons nouveaux
10 crevettes
4 branches de persil
3 c. à s. de sauce soja
Huile végétale
1 citron vert
Préparation
1. Pelez et râpez les carottes. Ciselez les oignons et le persil.
2. Cassez les œufs et coupez les crevettes en deux.
3. Égrenez le riz froid.
4. Faites revenir carottes et oignons dans un wok.
5. Brouillez légèrement les œufs dans le wok.
6. Ajoutez le riz et faites-le dorer.
7. Ajoutez légumes, crevettes et sauce soja.
8. Servez avec persil et citron.
Notes
Utilisez du riz bien froid.
Ajoutez du citron vert pour plus de fraîcheur.
- Temps de préparation: 15 min
- Temps de cuisson : 10 min
- Category: Plat
- Method: Wok
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 3
- Sodium: 2
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 70
- Fiber: 3
- Protein: 22
- Cholesterol: 140
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