Description
Guacamole maison frais et rapide parfait pour un apéritif convivial avec avocat, tomate et citron.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 avocats bien mûrs
- 2 tomates coupées en morceaux
- 1/2 oignon coupé en petits cubes
- Le jus de 1/2 citron
- Quelques feuilles de coriandre fraîche
- Quelques gouttes de sauce piquante
- Sel selon votre goût
Préparation
- Coupez les avocats en deux puis retirez les noyaux et la peau.
- Écrasez la chair des avocats avec une fourchette dans un saladier.
- Ajoutez l’oignon coupé en petits cubes puis mélangez.
- Incorporez les tomates coupées en morceaux.
- Ajoutez le jus de citron, le sel et la sauce piquante.
- Mélangez délicatement puis servez avec des nachos ou des chips.
Notes
- Choisissez des avocats bien mûrs pour une texture crémeuse.
- Ajoutez le citron rapidement pour garder une belle couleur verte.
- Servez bien frais pour un meilleur goût.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 3
- Sodium: 210
- Fat: 16
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 9
- Fiber: 6
- Protein: 2
- Cholesterol: 0
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