Description
Recette Brookie fondante associant brownie chocolat et cookie croustillant, prête en 30 minutes.
Ingrédients
ÉCHELLE
- Chocolat noir 150 g
- Beurre 200 g
- Sucre 230 g
- Œufs 4
- Farine 280 g
- Sel 1 pincée
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Pépites de chocolat 100 g
Préparation
- Faire fondre le chocolat avec le beurre
- Ajouter le sucre puis les œufs
- Incorporer la farine et le sel
- Préparer la pâte à cookie séparément
- Verser la pâte à brownie dans le moule
- Recouvrir avec la pâte à cookie
- Cuire à 180 °C pendant 25 minutes
Notes
- Ne pas prolonger la cuisson
- Laisser tiédir avant découpe
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 420
- Sugar: 32 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 13 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 48 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 95 mg
Mots clés: recette brookie,brownie cookie,gâteau chocolat facile