Description
Délicieux brookie combinant brownie fondant et cookie croustillant.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 150 g chocolat noir
- 100 g beurre
- 150 g sucre
- 3 œufs
- 100 g farine
- 1 pincée sel
- 100 g beurre ramolli
- 80 g sucre roux
- 1 œuf
- 180 g farine
- 1 c.à.c levure
- 100 g pépites chocolat
Préparation
- Faire fondre chocolat et beurre
- Ajouter sucre et œufs puis farine
- Préparer pâte cookie avec beurre, sucre, œuf, farine, levure
- Incorporer pépites chocolat
- Verser pâte brownie dans moule
- Ajouter pâte cookie dessus
- Cuire 25 minutes à 180°C
Notes
- Ne pas trop cuire
- Choisir chocolat de qualité
- Servir tiède
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 22
- Sodium: 120
- Fat: 18
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 60
Mots clés: recette brookie, brownie cookie, dessert chocolat