Description
Raspberry Cream Napoleons composés de couches de pâte feuilletée croustillante, de crème vanillée légère et de framboises fraîches.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 feuille de pâte feuilletée
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 tasse de crème liquide entière bien froide
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 barquette de framboises fraîches
- Feuilles de menthe fraîche pour la décoration
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C
- Étaler la pâte feuilletée et la découper en rectangles
- Piquer la pâte, saupoudrer de sucre et enfourner jusqu’à coloration dorée
- Laisser refroidir complètement les rectangles de pâte
- Fouetter la crème avec le sucre glace et la vanille jusqu’à consistance souple
- Assembler les couches de pâte avec la crème et les framboises
Notes
- Assembler le dessert juste avant le service pour conserver le croustillant
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
Nutrition
- Serving Size: 1 napoleon
- Calories: 100
- Sugar: 6 g
- Sodium: 45 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 15 mg
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