Description
Un plat crémeux et savoureux à base de poulet, crème et parmesan.
Ingrédients
ÉCHELLE
4 blancs de poulet
200 ml de crème fraîche
100 g de parmesan râpé
100 g de tomates séchées
2 gousses d’ail
1 oignon émincé
1 c. à soupe de moutarde
Thym, sel, poivre, huile d’olive
Préparation
1. Faire dorer le poulet.
2. Faire revenir l’oignon et l’ail.
3. Ajouter les tomates séchées.
4. Verser la crème et le parmesan.
5. Remettre le poulet et napper de sauce.
6. Servir chaud avec pâtes ou riz.
Notes
Préparez la sauce à l’avance.
Ajoutez des épinards pour plus de fraîcheur.
Sécurité alimentaire : si vous faites cuire le poulet vous-même, assurez-vous qu’il atteigne une température interne de 74 °C (165 °F), comme le recommande Santé Canada.
- Temps de préparation: 15 min
- Temps de cuisson : 25 min
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Française
Mots clés: poulet, crème, parmesan, ail, sauce crémeuse