Description
Savourez un moment de convivialité avec notre recette de Poulet crémeux et riz en sauce. Ce plat réconfortant combine des morceaux de poulet tendres dans une sauce crémeuse, accompagnés de riz savoureux.
Ingrédients
500 g de blanc de poulet
200 g de riz
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
500 ml de bouillon de volaille
200 ml de crème fraîche
1 c. à soupe d’huile d’olive
Thym ou herbes de Provence
Préparation
1. Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive.
2. Ajouter le poulet, assaisonner et faire dorer.
3. Incorporer le riz et le bouillon chaud, porter à ébullition.
4. Couvrir et laisser mijoter jusqu’à cuisson du riz.
5. Ajouter la crème, bien mélanger et laisser épaissir.
Notes
Servir chaud avec du persil frais.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine familiale
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 520
- Sugar: 3g
- Sodium: 420mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
Mots clés: poulet crémeux, riz en sauce, crème, ail, oignon