Description
Poulet coco citron crémeux et parfumé, facile et rapide à préparer.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 filets de poulet
- 250 ml lait de coco
- 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
- 1 cuillère à café ail en poudre
- 1 cuillère à café paprika
- Sel
- Poivre
- Coriandre
Préparation
- Préparer la marinade avec lait de coco, citron et épices
- Mariner le poulet 30 minutes
- Faire cuire le poulet 6 à 7 minutes par côté
- Ajouter la marinade et laisser mijoter
- Servir chaud avec riz et coriandre
Notes
- Mariner plus longtemps pour plus de goût
- Ajouter du gingembre pour plus de saveur
- Servir avec riz basmati
Sécurité alimentaire : si vous faites cuire le poulet vous-même, assurez-vous qu’il atteigne une température interne de 74 °C (165 °F), comme le recommande Santé Canada.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Exotique
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 3
- Sodium: 400
- Fat: 20
- Saturated Fat: 12
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 2
- Protein: 35
- Cholesterol: 90
Mots clés: poulet coco citron, poulet lait de coco