Description
Pommes de terre rôties croustillantes au four avec ail et fines herbes, parfaites comme accompagnement simple et savoureux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 kg pommes de terre
- 3 cuillères à soupe huile d’olive
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 cuillère à soupe thym
- 1 cuillère à soupe romarin
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café sel
- ½ cuillère à café poivre noir
Préparation
- Préchauffer le four à 220°C
- Laver les pommes de terre et les couper en morceaux de taille égale
- Mélanger les pommes de terre avec l’huile d’olive, l’ail, les fines herbes, le paprika, le sel et le poivre
- Étaler les pommes de terre en une seule couche sur une plaque recouverte de papier parchemin
- Cuire au four pendant 35 à 40 minutes
- Remuer à mi-cuisson pour dorer tous les côtés
- Servir chaud lorsque les pommes de terre sont croustillantes
Notes
- Préchauffer la plaque de cuisson dans le four pour une texture plus croustillante
- Couper les pommes de terre en morceaux de taille égale pour une cuisson uniforme
- Ne pas entasser les pommes de terre sur la plaque pour éviter la cuisson à la vapeur
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 220
- Sugar: 2 g
- Sodium: 420 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Mots clés: pommes de terre rôties, pommes de terre au four, fines herbes, ail, accompagnement