Description
Des pommes de terre aux fines herbes rôties à la perfection avec un centre fondant.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 lb de pommes de terre
- 2 c. à table d’huile d’olive
- 1 c. à thé d’ail en poudre
- 1/2 c. à thé de thym séché
- 1/2 c. à thé de romarin séché
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de paprika
- Fleur de sel (facultatif)
Préparation
- Préchauffer le four à 220°C avec la plaque à l’intérieur
- Couper les pommes de terre en morceaux réguliers
- Mélanger l’huile et les épices dans un bol
- Ajouter les pommes de terre et bien enrober
- Étaler sur une plaque avec papier parchemin sans superposer
- Cuire 30 à 40 minutes en retournant à mi-cuisson
- Servir avec fleur de sel
Notes
- Ne pas surcharger la plaque
- Retourner à mi-cuisson
- Adapter le temps selon la taille
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 2
- Sodium: 300
- Fat: 8
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 34
- Fiber: 4
- Protein: 4
- Cholesterol: 0
Mots clés: pommes de terre rôties fines herbes, patates au four