Description
Pommes de terre rôties croustillantes à l’ail et parmesan, faciles et savoureuses.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 kg pommes de terre
- 4 gousses d’ail
- 60 g parmesan
- 3 cuillères à soupe huile d’olive
- 1 cuillère à café sel
- 1/2 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café paprika
- persil frais
Préparation
- Couper les pommes de terre
- Précuire 10 minutes dans l’eau bouillante
- Sécher soigneusement
- Mélanger avec huile, ail et épices
- Ajouter le parmesan
- Cuire au four 200°C pendant 35 minutes
- Retourner à mi-cuisson
- Servir chaud avec persil
Notes
- Ne pas surcharger la plaque
- Bien sécher les pommes de terre
- Utiliser du parmesan frais
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 250
- Calories: 280
- Sugar: 2
- Sodium: 420
- Fat: 12
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 36
- Fiber: 4
- Protein: 7
- Cholesterol: 10
Mots clés: pommes de terre rôties, ail, parmesan