Description
Poireaux rôtis au miel et à la moutarde garnis de feta fondante et de noix croquantes, parfaits en entrée ou en accompagnement.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 poireaux
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 50 g de feta
- 30 g de noix
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Thym frais
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez et coupez les poireaux.
- Mélangez huile, miel, moutarde, sel et poivre.
- Disposez les poireaux sur une plaque et badigeonnez-les.
- Enfournez 20 à 25 minutes.
- Ajoutez la feta et poursuivez 5 minutes.
- Ajoutez les noix et le thym puis servez.
Notes
- Version végétalienne avec sirop d’érable et feta végétale.
- Préparation possible à l’avance.
- Ajoutez des zestes de citron pour plus de fraîcheur.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 220
- Sugar: 9 g
- Sodium: 380 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg
Mots clés: poireaux rôtis miel moutarde, légumes rôtis au four, recette poireaux feta, accompagnement original