Description
Une entrée froide sucrée salée composée de demi-pêches au sirop garnies d’un mélange de thon, mayonnaise et herbes fraîches.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 petite boîte de pêches au sirop (230 g égouttés)
- 1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté)
- 2 grosses cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 belle branche de persil
- 6 brins de ciboulette
- Sel
- Poivre
Préparation
- Égoutter les pêches sur du papier absorbant.
- Égoutter le thon puis le mélanger avec la mayonnaise.
- Ajouter le persil et la ciboulette ciselés.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Garnir chaque demi-pêche avec une grosse cuillère à café de préparation.
- Placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
- Servir bien frais.
Notes
- Accompagner d’une macédoine à la mayonnaise.
- Servir avec des tomates cerises à la moutarde à l’ancienne.
- Préparer quelques heures à l’avance pour davantage de fraîcheur.
- Temps de préparation: 5 minutes
- Category: Entrée
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 220
- Sugar: 12
- Sodium: 420
- Fat: 12
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 13
- Fiber: 1
- Protein: 15
- Cholesterol: 20
Mots clés: Pêche au thon, Entrée belge traditionnelle, Thon mayonnaise pêche, Recette sucré salé