Description
Des pâtes crémeuses à la feta rôtie et tomates cerises fondantes, parfumées aux herbes et faciles à préparer.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 350 g de tomates cerises
- 1 bloc de feta
- 1 grosse gousse d’ail
- Quelques feuilles de basilic
- 1 c. à café d’origan
- 2 feuilles de laurier
- Quelques branches de thym
- 2 à 3 tomates séchées en lamelles
- 1 c. à soupe d’huile des tomates séchées
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- 300 g de pâtes
Préparation
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Déposez les tomates cerises dans un plat avec un filet d’huile d’olive.
- Placez la feta au centre du plat.
- Ajoutez l’ail, le basilic, le thym, le laurier, l’origan et les tomates séchées.
- Arrosez avec l’huile des tomates séchées puis poivrez.
- Enfournez pendant 35 minutes.
- Faites cuire les pâtes dix minutes avant la fin de cuisson.
- Émiettez la feta chaude puis mélangez-la avec les tomates.
- Ajoutez les pâtes égouttées et mélangez soigneusement.
- Servez avec quelques feuilles de basilic frais.
Notes
- Choisissez des tomates bien mûres pour une sauce plus parfumée.
- Conservez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour ajuster la texture.
- Servez immédiatement pour garder une sauce crémeuse.
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette
- Calories: 520
- Sugar: 8
- Sodium: 780
- Fat: 24
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 11
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 56
- Fiber: 4
- Protein: 18
- Cholesterol: 45
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