Description
Des pâtes au poulet sauce crémeuse aux champignons, rapides et onctueuses.
Ingrédients
ÉCHELLE
2 blancs de poulet
250 g de champignons
1 échalote hachée
2 gousses d’ail
½ tasse de bouillon
½ à 1 tasse de parmesan
1 tasse de crème
Huile d’olive
Paprika, herbes, sel, poivre
250 g de pâtes
Préparation
1. Faites chauffer l’huile, faites dorer le poulet.
2. Ajoutez échalote, champignons, ail, paprika.
3. Versez le bouillon, laissez réduire.
4. Ajoutez le parmesan, puis la crème.
5. Remettez le poulet et laissez épaissir.
6. Servez sur des pâtes cuites al dente.
Notes
Ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes pour une sauce plus fluide.
- Temps de préparation: 5 min
- Temps de cuisson : 10 min
- Category: Plat principal
- Method: Poêle
- Cuisine: Italienne
Mots clés: pâtes, poulet, champignons, crème, parmesan