Description
Pain maison rapide à la poêle, sans four et sans temps de repos, idéal en dépannage pour accompagner tous les repas.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 400 g de farine de blé type 55
- 0,5 sachet de levure chimique
- 22 cl d’eau tiède
- 1 cuillère à café de sel
- Huile neutre pour la cuisson
Préparation
- Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un saladier.
- Ajouter progressivement l’eau tiède et mélanger jusqu’à obtenir une pâte souple.
- Diviser la pâte en boules de taille égale et les aplatir légèrement.
- Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile.
- Cuire chaque pain environ 3 minutes par face jusqu’à coloration dorée.
Notes
- Conserver à température ambiante dans un sac à pain.
- Peut être congelé une fois complètement refroidi.
- Réchauffer quelques minutes à la poêle ou au four doux.
- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson : 5 minutes
- Category: Pain
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 pain
- Calories: 200
- Sugar: 2 g
- Sodium: 380 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 0 mg
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