Description
Pain maison aux flocons d’avoine et au miel, à la texture moelleuse et au goût doux, idéal pour un petit-déjeuner nourrissant ou une pause matinale.
Ingrédients
- Flocons d’avoine
- Miel
- Lait ou boisson végétale
- Farine de blé ou alternative sans gluten
- Œufs
- Huile d’olive
- Levure chimique
- Sel
- Cannelle en poudre
- Fruits secs ou frais
Préparation
- Préchauffer le four à 180 degrés Celsius et préparer un moule à cake
- Mélanger les ingrédients secs dans un grand saladier
- Battre les œufs avec le miel puis ajouter l’huile et le lait
- Assembler les préparations jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Incorporer les fruits si désiré et verser dans le moule
- Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu’à cuisson complète
- Laisser tiédir avant de démouler
Notes
- Adapter la farine pour une version sans gluten
- Ajouter des graines pour plus de texture
- Conserver à température ambiante deux jours
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine maison
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 220
- Sugar: 12 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 45 mg
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