Description
Pain au thon traditionnel de grand-mère, facile à préparer, moelleux et parfait en entrée ou accompagné d’une salade verte.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 boîte de thon au naturel
- 3 œufs
- 1/2 citron (jus)
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de farine
- 100 g de gruyère râpé
- 20 cl de lait
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Sel
- Poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Égoutter et émietter le thon.
- Mélanger la farine et la levure dans un saladier.
- Ajouter les œufs, l’huile et le jus de citron.
- Verser progressivement le lait tout en mélangeant.
- Incorporer le thon puis le gruyère râpé.
- Saler et poivrer selon le goût.
- Verser dans un moule à terrine huilé.
- Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
- Servir tiède avec une salade verte.
Notes
- Ajouter des courgettes ou des carottes râpées pour varier la recette.
- Peut être réalisé avec du saumon ou d’autres poissons cuisinés.
- Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Category: Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 255
- Sugar: 3
- Sodium: 420
- Fat: 13
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 1
- Protein: 21
- Cholesterol: 105
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