Description
Un pain doré et croustillant, généreusement badigeonné de beurre à l’ail parfumé… Impossible de résister à cette gourmandise simple mais irrésistible ! Parfait en accompagnement ou en apéritif, il se prépare en quelques minutes et séduit tout le monde.
Ingrédients
🧄 Pour le beurre à l’ail
- 100 g de beurre doux, ramolli
- 3 gousses d’ail, finement hachées
- 1 c. à soupe de persil frais ciselé
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir
🥖 Pour le pain
- 1 baguette ou pain de campagne
- 50 g de fromage râpé (parmesan, mozzarella ou cheddar, optionnel)
Préparation
- Préparation du beurre à l’ail
- Dans un bol, mélangez le beurre ramolli, l’ail haché, le persil, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Préparation du pain
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez la baguette en tranches épaisses sans aller jusqu’au bout pour garder la base intacte.
- Badigeonnez généreusement chaque tranche avec le beurre à l’ail.
- Cuisson
- Placez le pain sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
- Pour une version encore plus gourmande, ajoutez le fromage râpé sur le dessus et laissez gratiner 2 minutes supplémentaires.
- Dégustation
- Servez chaud, seul ou en accompagnement d’une soupe ou de pâtes. Un pur régal !
🧄🥖✨ Faites-vous plaisir avec ce pain à l’ail maison ultra gourmand !
Notes
1️⃣ Utiliser du beurre ramolli : Pour une meilleure répartition des saveurs, laissez le beurre à température ambiante avant de le mélanger avec l’ail et les herbes. Cela permet une texture plus homogène et un goût plus intense.
2️⃣ Ne pas trop cuire le pain : 10 à 12 minutes suffisent pour obtenir un pain croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Une cuisson excessive pourrait le rendre trop sec.
3️⃣ Variez les saveurs : Ajoutez du fromage râpé, des épices (paprika, piment) ou remplacez le beurre par de l’huile d’olive pour une version plus méditerranéenne.
✨ Suivez ces astuces et votre pain à l’ail sera parfait à chaque fois ! 😋
- Temps de préparation: 5 min
- Temps de cuisson : 12 min