Description
Muffins salés façon pizza moelleux et savoureux, parfaits pour un apéritif convivial.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de jambon blanc
- 10 cl d’huile d’olive
- 10 cl de lait
- 100 g de fromage râpé
- 3 œufs
- Sel et poivre
- 2 tomates fraîches en dés
- Herbes de Provence
- Olives noires
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger la farine et la levure
- Battre les œufs avec le lait et l’huile
- Incorporer le mélange liquide à la farine
- Ajouter le fromage et le jambon
- Assaisonner
- Verser dans les moules
- Ajouter tomates, fromage, herbes et olives
- Cuire 25 minutes
Notes
- Ne pas trop mélanger la pâte
- Limiter la quantité de tomates
- Servir tiède pour plus de saveur
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 292
- Sugar: 2
- Sodium: 480
- Fat: 17
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 16
- Fiber: 1
- Protein: 12
- Cholesterol: 75
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