Description
Mousse au café légère et parfumée, servie en verrines avec crème fouettée et chocolat.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 35 g café soluble
- 120 g sucre
- 140 ml eau froide
- 400 ml crème liquide entière
- 80 ml lait concentré sucré
- 3 biscuits
- Chocolat râpé
Préparation
- Mélanger café, sucre et eau froide
- Fouetter jusqu’à mousse ferme
- Monter la crème bien froide
- Incorporer le lait concentré
- Assembler mousse et crème
- Dresser en verrines et décorer
Notes
- Servir bien frais
- Ajouter cacao pour goût plus intense
- Temps de préparation: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 320
- Sugar: 32 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 75 mg
Mots clés: mousse au café,dessert café,verrine sucrée