Description
Moelleux au chocolat healthy à la compote de pommes, fondant et gourmand, sans beurre et sans sucre raffiné, idéal pour un dessert léger au goût intense de chocolat.
Ingrédients
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2 œufs
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20 g de miel
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100 g de compote de pommes sans sucre ajouté
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1 cuillère à café de levure chimique
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100 g de farine
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200 g de chocolat noir
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1 cuillère à soupe d’huile neutre
Préparation
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Préchauffer le four à 180 °C.
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Faire fondre le chocolat noir doucement.
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Mélanger le chocolat fondu avec la compote de pommes et le miel.
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Ajouter les œufs un à un en mélangeant.
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Incorporer la farine et la levure jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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Verser la préparation dans un moule légèrement huilé.
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Enfourner pendant environ 20 minutes pour conserver un cœur fondant.
Notes
Choisir une compote de pommes épaisse pour une meilleure texture.
Adapter le temps de cuisson selon le degré de fondant souhaité.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Mots clés: moelleux au chocolat healthy, gâteau sans beurre, dessert sans sucre, compote de pommes, gâteau au chocolat allégé