Description
De délicieux minis croissants feuilletés croustillants et faciles à préparer pour un apéritif maison gourmand.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pâte feuilletée pur beurre
- 2 cuillères à soupe de pesto vert
- 2 cuillères à soupe de coulis de tomate
- 3 portions de Vache qui Rit
- 2 tranches fines de jambon
- 50 g de fromage râpé
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1 cuillère à café d’herbes à pizza
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 pincée de sel
Préparation
- Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Étaler les garnitures sur les bords extérieurs de la pâte.
- Découper la pâte en quatre quartiers puis en vingt-quatre triangles.
- Placer la pâte au frais pendant trente minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Rouler chaque triangle pour former un croissant.
- Badigeonner les croissants avec le lait.
- Ajouter les graines de sésame ou de pavot.
- Faire cuire quinze à vingt minutes jusqu’à coloration dorée.
- Servir tiède.
Notes
- Ne pas trop garnir les croissants pour éviter les débordements.
- Utiliser une pâte pur beurre bien froide.
- Servir tiède pour conserver le croustillant.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 165
- Sugar: 2
- Sodium: 290
- Fat: 11
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 12
- Fiber: 1
- Protein: 4
- Cholesterol: 12
Mots clés: Minis croissants feuilletés, apéritif maison, croissants salés, pâte feuilletée apéro, recette facile