Description
Mini quiches poireaux saumon sans pâte, légères et savoureuses pour toutes les occasions.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 poireaux
- 100 g saumon fumé
- 4 œufs
- 200 ml crème fraîche
- Sel
- Poivre
- Ciboulette
- Huile d’olive
Préparation
- Laver et émincer les poireaux
- Faire revenir les poireaux à la poêle
- Couper le saumon en morceaux
- Battre les œufs avec la crème
- Ajouter sel et poivre
- Incorporer poireaux et saumon
- Verser dans les moules
- Cuire 25 minutes à 180°C
Notes
- Ne pas trop saler
- Bien cuire les poireaux
- Ne pas trop remplir les moules
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 25 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 180
- Sugar: 2
- Sodium: 350
- Fat: 12
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 5
- Fiber: 1
- Protein: 10
- Cholesterol: 110
Mots clés: mini quiches poireaux saumon, quiche sans pâte, apéritif léger