Description
Mini brochettes italiennes fraîches et légères parfaites pour un apéritif estival rapide avec mozzarella, tomates cerises et basilic.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 12 mini boules de mozzarella
- 12 petites feuilles de basilic frais
- 6 petites tomates cerises
- 1/2 cuillère à soupe d’origan séché
- 12 petits piques en bois
Préparation
- Égouttez les mini boules de mozzarella.
- Ajoutez l’origan séché et mélangez délicatement.
- Lavez puis séchez les tomates cerises et les feuilles de basilic.
- Coupez les tomates en deux.
- Assemblez une demi-tomate, une feuille de basilic et une boule de mozzarella sur chaque pique.
- Disposez les brochettes dans un plat.
- Placez au frais avant de servir.
Notes
- Servez bien frais.
- Ajoutez un filet d’huile d’olive avant dégustation.
- Une crème balsamique apporte une saveur supplémentaire.
- Temps de préparation: 6 minutes
- Category: Apéritif
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 brochette
- Calories: 45
- Sugar: 1
- Sodium: 95
- Fat: 3
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 1
- Fiber: 0
- Protein: 3
- Cholesterol: 10
Mots clés: Mini brochettes italiennes, apéritif italien, brochettes froides, amuse-bouche santé, recette apéro