Description
Un layer cake au Kinder ultra gourmand avec molly cake moelleux, chantilly mascarpone et ganache chocolat.
Ingrédients
333 g de sucre en poudre
200 g d’œufs
333 g de crème liquide entière
333 g de farine
12 g de levure chimique
800 ml de crème liquide
400 g de mascarpone
280 g de pâte à tartiner
12 barres Kinder Bueno
2 c. à soupe de praliné
2 c. à soupe de pâte à tartiner
150 g de chocolat noir
100 ml de crème liquide
Préparation
1. Préchauffer le four à 150 °C.
2. Battre les œufs et le sucre 15 min.
3. Ajouter farine et levure, puis la crème fouettée.
4. Cuire 1h30.
5. Préparer la chantilly mascarpone et la pâte à tartiner.
6. Mélanger Kinder, praliné et pâte à tartiner pour le croustillant.
7. Découper le Molly Cake en trois disques.
8. Alterner chantilly et croustillant entre chaque étage.
9. Recouvrir le tout de chantilly, verser la ganache chaude.
10. Décorer avec des barres Kinder.
Notes
Laisser reposer au froid 2 h avant dégustation. Idéal pour les anniversaires.
- Temps de préparation: 45 min
- Temps de cuisson : 1h30
- Category: Dessert
- Method: Four
- Cuisine: Française
Mots clés: layer cake au Kinder, gâteau de fête, Kinder Bueno