Description
Des lasagnes au thon faciles, fondantes et gratinées, préparées avec une sauce tomate parfumée, une béchamel maison et du gruyère râpé. Une recette familiale idéale pour un plat principal généreux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 paquet de feuilles de lasagnes
- 1 oignon haché
- 1 gousse d’ail hachée
- 2 grosses boîtes de thon égouttées
- 750 ml de sauce tomate
- 1 poignée de persil haché
- 100 g de gruyère râpé
- Sel
- Poivre
- 1 filet d’huile d’olive
- 70 g de beurre
- 70 g de fécule de maïs
- 500 ml de lait
- 1/2 cuillère à café de muscade
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Égoutter le thon, puis l’émietter à la fourchette.
- Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une sauteuse.
- Ajouter l’oignon haché et l’ail haché, puis faire revenir quelques minutes.
- Ajouter le thon, la sauce tomate et le persil haché.
- Saler, poivrer, puis laisser mijoter environ 10 minutes.
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la fécule de maïs et mélanger vivement.
- Verser le lait en trois fois en fouettant sans arrêt.
- Saler, poivrer, ajouter la muscade et laisser épaissir.
- Déposer une couche de feuilles de lasagnes dans un plat à gratin.
- Recouvrir avec une couche de sauce thon-tomate.
- Ajouter une nouvelle couche de feuilles de lasagnes, puis une nouvelle couche de sauce thon-tomate.
- Terminer avec une couche de feuilles de lasagnes.
- Napper avec la béchamel.
- Saupoudrer de gruyère râpé.
- Enfourner pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
Notes
- Laisser mijoter la sauce tomate pour éviter un plat trop liquide.
- Attendre quelques minutes avant de couper les parts pour une meilleure tenue.
- Ajouter du basilic ou des herbes italiennes pour une saveur plus parfumée.
- Réchauffer les restes au four à 160°C pour garder une texture fondante.
- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Four
- Cuisine: Familiale, Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 485
- Sugar: 8
- Sodium: 720
- Fat: 20
- Saturated Fat: 10
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 46
- Fiber: 4
- Protein: 29
- Cholesterol: 58
Mots clés: Lasagnes au thon, recette familiale, plat de pâtes, lasagnes faciles, repas rapide