Description
Délicieuse lasagne sucrée au chocolat blanc et framboise, fraîche et gourmande.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 300 g biscuits petit beurre
- 250 ml crème liquide
- 200 g mascarpone
- 100 g chocolat blanc
- 200 g framboises
- 70 g sucre
- 50 ml eau
- 1 càs maïzena
- 50 ml crème liquide ganache
- 100 g chocolat blanc ganache
- noisettes concassées
Préparation
- Fouetter la crème et le mascarpone
- Faire fondre le chocolat blanc
- Mélanger avec la crème
- Préparer le confit de framboises
- Monter les couches biscuits crème confit
- Préparer la ganache
- Verser et décorer
- Réfrigérer 2 heures
Notes
- Utiliser une crème bien froide
- Ne pas incorporer chocolat chaud
- Respecter le temps de repos
- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 22
- Sodium: 120
- Fat: 18
- Saturated Fat: 11
- Unsaturated Fat: 6
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 32
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 45
Mots clés: lasagne chocolat blanc framboise, dessert original, recette lasagne sucrée