Description
Gratin fondant de ravioles du Royans aux courgettes, crème fleurette et comté gratiné.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 9 plaques de ravioles du Royans
- 2 grosses courgettes
- 4 cuillères à soupe de comté râpé
- 3 briquettes de crème fleurette
- 20 g de beurre
- Sel
- Poivre
- 1 pincée de noix de muscade
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Râper les courgettes et les mélanger avec une briquette de crème, le sel, le poivre et la muscade.
- Beurrer un plat à gratin.
- Déposer 3 plaques de ravioles.
- Ajouter la moitié des courgettes, un peu de comté et de crème.
- Ajouter 3 nouvelles plaques de ravioles puis le reste des courgettes, du comté et de la crème.
- Terminer avec les dernières plaques de ravioles.
- Verser le reste de crème et couvrir de comté.
- Cuire 30 minutes à 180°C.
- Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
- Servir avec une salade verte.
- Préparation possible à l’avance.
- Réchauffer au four pour conserver le gratiné.
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 620
- Sugar: 6
- Sodium: 780
- Fat: 38
- Saturated Fat: 22
- Unsaturated Fat: 12
- Trans Fat: 1
- Carbohydrates: 42
- Fiber: 4
- Protein: 25
- Cholesterol: 105
Mots clés: gratin de ravioles, courgettes, plat au four, fromage, cuisine familiale