Description
Gratin de pâtes healthy au poulet et sauce tomate sans béchamel, avec courgettes, riche en protéines et adapté à un dîner équilibré.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 200 g de pâtes complètes
- 300 g de poulet haché
- 70 g de fromage râpé
- 6 tomates ou 450 g de sauce tomate
- 1 grande courgette
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- Sel
- Poivre
- Herbes aromatiques
Préparation
- Laver et couper les tomates en dés.
- Émincer l’oignon et l’ail.
- Faire mijoter les tomates avec l’oignon, l’ail, le sel, le poivre et les herbes.
- Ajouter la courgette coupée en dés et poursuivre la cuisson.
- Cuire le poulet haché à la poêle.
- Cuire les pâtes al dente dans l’eau bouillante.
- Égoutter puis mélanger pâtes, sauce, poulet et moitié du fromage.
- Verser dans un plat à gratin, ajouter le reste du fromage.
- Enfourner 20 minutes à 180 °C.
Notes
- Ne pas trop cuire les pâtes.
- Laisser réduire la sauce pour éviter un gratin trop liquide.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 480
- Sugar: 7 g
- Sodium: 520 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 48 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 38 g
- Cholesterol: 85 mg
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