Description
Ce **gratin de pâtes healthy au poulet et sauce tomate** est une version légère d’un plat traditionnel. Avec une sauce tomate maison et du poulet maigre, ce gratin est parfait pour un dîner sain, mais réconfortant.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 300 g de pâtes complètes
- 500 g de poulet (blanc de poulet ou haché maigre)
- 1 boîte de tomates concassées (400 g)
- 1 oignon moyen, émincé
- 1 courgette coupée en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de garlic powder
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- Sel et poivre au goût
- 100 g de fromage râpé allégé
- 2 cuillères à soupe de basilic frais
Préparation
- Commencez par faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez la courgette et le poivron et faites cuire quelques minutes. Versez les tomates concassées, puis assaisonnez avec le paprika, l’ail en poudre et la cannelle. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
- Dans une autre poêle, faites cuire le poulet haché jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Incorporez-le à la sauce tomate.
- Faites cuire les pâtes al dente, puis égouttez-les et mélangez-les avec la sauce tomate et le poulet.
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Versez le mélange dans un plat à gratin, puis parsemez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et le fromage fondu.
Notes
- Ce gratin peut être préparé à l’avance et réchauffé au moment de servir.
- Pour une version plus légère, réduisez la quantité de fromage ou remplacez-le par du fromage végétal pour une option vegan.
- Si vous suivez un régime sans gluten, optez pour des pâtes sans gluten.
- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Category: {{category}}
- Method: {{method}}
- Cuisine: {{cuisine}}
Nutrition
- Serving Size: {{serving_size}}
- Calories: {{calories}}
- Sugar: {{sugar}}
- Sodium: {{sodium}}
- Fat: {{fat}}
- Saturated Fat: {{saturated_fat}}
- Unsaturated Fat: {{unsaturated_fat}}
- Trans Fat: {{trans_fat}}
- Carbohydrates: {{carbohydrates}}
- Fiber: {{fiber}}
- Protein: {{protein}}
- Cholesterol: {{cholesterol}}
Mots clés: {{keywords}}